家居裝修對每位業主來說都舉足輕重，現如今大家為了室內美觀不再空間拘束，對廚房的要求很高，很多家庭將封閉式廚房做成開放式廚房，不僅可以增加親友之間的互動，還能增加空間的穿透感，但很多時候大家都忽略了家庭的實際情況，不用怕，下面跟著天順設計一起往下看如何運用巧妙的設計，在不影響家庭生活的情況下提高生活品質打造開放式廚房。
開放式廚房是怎麼樣的？
開放式廚房顧名思義就是將傳統的封閉性廚房和客廳餐廳等空間融合成一個大的空間，形成一個開放式的烹飪和就餐空間，與客廳沒有牆體之類硬質分隔的空間。開放式廚房能夠在烹飪時不孤單，一家人在同一個空間下聊天，還能在烹飪時照看小孩，可以說開放式廚房使一家人多了很多互動，更加心連著心。
但開放式廚房一開始源於西方國家，他們的房屋面積大，要考慮的問題很少。那在香港寸土寸金的房屋面積上，就要好好地規劃，每一個方面都要考慮到之後才能一勞永逸，那在設計開放式廚房時有哪些方面要特別註意呢？
註意點一、控製油煙
作為開放式廚房，最大的特點就是開放，由於廚房和客廳餐廳沒有隔斷，油煙就很容易擴散到其他區域，不僅會影響客廳的環境，還會影響周圍的衛生。那控制油煙唯一的辦法就是使用功率大、功能多的抽油煙機，減少油煙的流動，務必確保在做飯炒菜時能夠將所有的油煙都排出。
注意點二、收納空間
設計成為開放式廚房，那桌面上擺放的一眼就能看清楚，同時開放式廚房是為了儘可能的擴大客廳和飯廳的活動區域，因此對於廚房的區域則相對留下較少。那在設計開放式廚房時就要加強收納空間，避免鍋碗瓢盆、烹飪調料隨處放。
這個時候多訂造合尺寸的櫥櫃的抽屜，將體積小的調味瓶整齊擺放在隔板上，方便拿取。電器選用嵌入式，在訂造櫥櫃的時候確定好後期家裡需要添置廚房電器，確定它的尺寸，方便訂造的時候留出位置和線槽等。
註意點三、風格統一
由於設計為開放式廚房，沒有牆體將廚房和客廳分割開，若兩者的風格一個是歐式風格，一個是田園式風格，就會顯得格格不入，因此開放式廚房設計時風格一定要和家裝整體風格保持一致，打造視覺美觀。
4種開放式廚房設計
- 一字型廚房
倚牆而立，直線式的結構簡單、明了，節省空間，烹飪、料理、清洗區依次排開，簡潔大方。 - L型廚房
緊挨着牆壁，充分利用拐角空間，實現空間利用率的最大化。呈現直角三角形的設計，最大限度的縮短各個不同功能區間的距離，從而提高下廚效率，達到洗菜做飯兩不誤的效果。 - 二字型廚房
雙操作台，將水槽和灶台分在兩邊操作台上，這樣就能避免明水和明火的直接接觸，使用方便，並且增加了台面面積。中間還要留有一定寬度的走道，因此要求廚房的寬度要夠，所以更適合空間面積較大的戶型。 - U型廚房
利用三面牆壁或者櫥櫃的部分，有良好的儲存、收納空間。
開放式廚房因為美觀時尚吸引了很多年輕人的喜愛，但有優點的同時也存在一定的不足，大家要考量自己的烹飪習慣和使用方式！如果你對開放式廚房心動了，不妨聯絡天順設計工作室，我們幫你設計出最符合你的方案！
